夏から始めるコンポスト体験記　【二次発酵①】

こんにちは！ROOFスタッフのかすみんです。

現在、自宅マンションのベランダでコンポストに初挑戦しています。最後の生ゴミを投入し、二次発酵に入ってから１週間が経ちました。

生ゴミを投入するのが、日々の楽しみになっていたので、投入できないのが悲しいです。料理をすると、つい、この生ゴミ投入できそう！と考えてしまいます。

ここ数日間、しばらく家を空けていたので、今日、久しぶりにコンポストの蓋をおそるおそるあけてみると...

生ゴミの発酵が進み、茶色が濃くなって、土のような見た目になっていました！！

奥深くまでスコップを差し、下から持ち上げるように中身をかき混ぜてみても、投入した生ゴミはほとんど跡形もありません。発酵の力ってすごいと改めて実感しました。

唯一残っていたのは、枝豆の皮や筋。これは分解しにくいみたいです。

二次発酵が終わったら、この堆肥を何に活用しようか、今からワクワクして計画しています。お花を育てて、ベランダに彩りを添えてみたいです。

次回も、二次発酵中の様子をお届けしますのでお楽しみに！